반응형 전체 글1008 참취 학 명 Aster scaber 영 명 Korean aster꽃 말 참맛내 용 산나물 하면 가장 먼저 떠오르는 나물이 바로 참취이다. 실제 취나물중 참취가 맛이 으뜸이며 그래서 이름도 참(정말, 진짜) 나물이다. 잎도 나물로 맛있지만 여름에 피는 꽃도 선명한 흰색으로 아름답다. 주변 전체가 녹색바탕일 때 흰꽃이 피기 때문에 훨씬 돋보인다.이 용 산나물의 대표주자다. 봄에 나오는 신초를 따서 나물로 이용한다. 정원의 반 그늘진 곳에 심어두면 번식력이 좋아 봄 내내 잎을 뜯어 쌈용이나 데쳐서 나물로 이용할 수 있다. 요통이나 장염에 약용으로 쓰기도 한다.기르기 가을에 잘 여문 씨앗을 따서 뿌리면 이듬해 봄에 싹이 난다. 원 포기에서 나온 어린 포기들을 떼어다 심으면 훨씬 잘 자란다. 반그늘 또는 그늘진 곳에서.. 2026. 10. 28. 호프 학 명 Humulus iupulus 영 명 Common hop꽃 말 성의내 용 호프는 맥주 특유의 향기와 쓴맛을 낸다. 방부성분도 들어있어 단백질의 혼탁을 막고 거품을 만들어 맛을 오랫동안 유지해주는 역할을 한다. 예전에 많이 재배되었는데 최근에는 대관령에서 맥주회사와 계약재배하는 정도이다.이 용 꽃을 둘러싼 포(苞)에 루풀린(lupulin)이라는 성분이 들어있다. 좋은 향기가 나고 맥주의 쓴맛을 낸다. 아로마 타입의 부드러운 향기와 비터 타입의 쓰지만 터프한 두 가지 향기가 있다. 외국맥주 수입이 자유화되어서인지 우리 입맛도 많이 달라지는 것 같다. 장년층들은 톡 쏘는 듯한 쓴맛을 아직도 선호하지만 젊은 층들은 부드러운 맛을 좋아하는 것 같다. 꽃이나 잎이 관상가치가 있는 것은 아니지만 덩굴성이므로 정.. 2026. 10. 27. 천일홍 학 명 Gomphrena globosa 영 명 Common globe-amaranth꽃 말 불후, 불변내 용꽃이 핀 채 얼마나 오랫동안 피어있으면 불변이라는 꽃말이 붙었는지..., 허긴 늦은 봄에 꽃이 피기 시작하여 여름내내 꽃을 피우고 있으니 그런 꽃말이 붙을 만도 하다. 꽃이든 사람관계든 그저 쉽게 변하지 않고 오래가는 것이 좋다.이 용 화단용으로 그냥 줄 맞추거나 무리지어 심기도 하지만 꽃 크기 및 모양이 일률적으로 비슷하므로 특정 모양을 형상화하여 식재하는 것도 좋다. 개량된 종류가 많으니 원하는 색을 골라 심으면 된다. 상가, 건물, 휴게소 들 사람이 많이 다니는 공간에 용기에 심어둬도 보기가 좋다.기르기 꽃색이 다양해 빨강, 분홍, 노랑, 흰색 등 여러가지가 있으며 많은 원예종 품종들이 개량되.. 2026. 10. 25. 감국 학 명 Chrysanthemum indicum 영 명 Chinese chrysanthemun꽃 말 그윽한 향기내 용가을 산야는 국화과 식물들 차지다. 특히 노란 꽃으로 향기까지 일품인 감국은 보는 것만으로도 좋지만 향을 맡거나 말려서 차로 마셔도 일품이다. 그래서 감국차가 많이 개발되어 있다.이 용 감국은 구절초 다음에 꽃을 피우니 같이 심어두면 가을화단용으로 길게 볼수있어 좋다. 그냥 평탄한 곳에 심는것 보다는 울타리나 조경석틈에 심으면 아래로 늘어지면서(현수국) 자연적인 형태가 되어 보기에 좋다. 꽃은 봉오리때 따서 말려 차로 이용한다.기르기 씨앗이나 삽목 및 포기나누기로 번식한다. 씨앗을 가을에 따서 충실한 것들을 골라 봄에 뿌리면 되고, 삽목은 여름에 끝순을 잘라 모래에 꽂으면 새뿌리가 나온다. .. 2026. 10. 24. 이전 1 2 3 4 ··· 252 다음
